Scopri una nuova versione della salsa classica con la nostra Ricetta del Pesto con Microgreens di Ravanello. I microgreens di ravanello dal gusto pepato si uniscono alla cremosità degli anacardi, alla scorza di limone e a un tocco di peperoncino in fiocchi per dare vita a un pesto vellutato e vibrante. Perfetto su pane, pasta o come dip, questa ricetta porta sapore e colore nella tua cucina.

Aggiungi eleganza e sapore alle tue bevande con i cubetti di ghiaccio alle micro erbe. Facili da preparare, portano freschi aromi, un gusto delicato e un tocco gourmet alle bevande di tutti i giorni e alle occasioni speciali.

I coltivatori di microgreens si concentrano spesso su luce, acqua e semi, ma c’è un fattore invisibile che può determinare il successo o il fallimento del raccolto: i funghi. Scopri quali funghi aiutano o danneggiano le tue coltivazioni e impara alcuni consigli pratici per favorire quelli benefici ed evitare quelli nocivi.