Fieno Greco Semi Microgreens

Descrizione

Fieno greco - ricco di gusto indiano e vitamina C

Se stai cercando un sapore unico e di alcuni benefici per la salute, i microgreens di fieno greco sono l'opzione perfetta. Il loro sapore insolito deriva da spezie indiane come il garam masala e il curry in polvere, quindi si sa che è buono!

Non solo, è stato anche dimostrato che hanno un contenuto di ferro superiore a quello delle piante adulte e una maggiore quantità di vitamina C, il che li rende un'aggiunta incredibilmente benefica a qualsiasi dieta. Sempre più persone scelgono di acquistare microgreens al supermercato, ma coltivare da soli i semi di fieno greco è facile, economico e garantisce il massimo della freschezza e del valore nutrizionale.

Consigli per la coltivazione di fieno greco:

Tutto sommato, mettere in ammollo questi fieno greco semi per 4-7 ore ne vale la pena! I germogli di fieno greco sono facili da coltivare, germogliano velocemente e hanno un sapore poco pungente. Perfetti per chi è alle prime armi con i microgreens, sono ideali anche per chi desidera autoprodurre ciò che normalmente troverebbe nel reparto microgreens del supermercato. I semi di fieno greco sono simili a quelli di ravanello e si comportano in modo simile durante la crescita. TI consigliamo di coltivarli in autonomia, meglio su un tappetino di cocco che su un normale terriccio o addirittura su fibra di cocco, perché il terriccio o il cocco si attaccano facilmente ai semi creando un inutile disordine!

Per riassumere:

ammollo di semi di fieno greco: 4-7 ore
blackout: 3 giorni
tempo di crescita: 7 giorni
substrato per la coltivazione: tappetino di cocco

Una volta pronti, potrai raccogliere microgreens freschi di fieno greco da usare in cucina o da proporre anche ai clienti, se sei un coltivatore professionista.

Quali sono i benefici per la salute dei microgreens di fieno greco?

I microgreens di fieno greco sono un potente super-alimento ricco di nutrienti e benefici per la salute. Contengono

Vitamina C,
Proteine,
Fibre,
Niacina,
Potassio
e ferro, oltre al composto diosgenina che può ridurre l'infiammazione e proteggere dalle malattie.

Inoltre, i fieno greco benefici includono la presenza di diosgenina, un composto naturale che può aiutare a ridurre l'infiammazione e a proteggere da diverse malattie.

Mangiare microgreens di fieno greco è particolarmente benefico per le donne, grazie alla loro capacità di favorire la digestione e di aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome premestruale o della menopausa, regolando i cicli mestruali. Per chi soffre di diabete, aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e il suo alto contenuto di fibre abbassa il colesterolo, favorendo la salute cardiovascolare in generale!

Varietà:	Fieno greco
Categoria di semi:	Semi microgreens
Nome latino:	Trigonella foenum-graecum
Livello di difficoltà:	Facile
Quantità di semi per grammo:	70 semi
Densità di semina in vassoio 10x20:	50 grammi
Germogliare in bassa temperatura:	Sì
Ammollo:	No
Annaffiatura:	Moderate
Tempo di blackout:	3 giorni
Tempo totale di crescita:	9 giorni
Gusto:	Curry, Garam masala
Colore del fusto:	Bianco
Colore di foglie:	Verde
Benefici nutrizionali:	B3, C, Fe, K