Coriandolo Semi di Microgreens Spaccati

Descrizione

Cilantro - Coriandolo, semi di microgreens spaccati - prova il gusto agrumato della cucina messicana

Piaccia o no, il coriandolo è un ingrediente essenziale per una vasta gamma di delizie culinarie. Dai tacos messicani ai saporiti curry asiatici, il suo caratteristico sapore agrumato aggiunge una freschezza che non può essere sostituita da altre erbe. Il nome latino Coriandrum sativum completa la sua appetibilità in tutto il mondo, rendendo questa erba versatile la preferita dai cuochi di casa di tutto il mondo!

Consigli per la coltivazione del coriandolo:

Con pochi semplici passaggi, è facile ottenere microgreens di coriandolo in pochissimo tempo! Basta piantare i semi e vederli crescere. Non c'è nemmeno bisogno di metterli in ammollo. Bastano 5-6 giorni per la germinazione e altri 14 per la crescita: raccoglierai qualcosa di delizioso! Si consiglia di coltivare il coriandolo fino alla comparsa delle foglie vere.

Benefici per la salute:

I microgreens di coriandolo offrono molto di più di un sapore delizioso. Alcuni studi hanno dimostrato che questi ortaggi sono ricchi di sostanze nutritive, con alti livelli di vitamina K simili a quelli degli spinaci e concentrazioni di vitamina C solo leggermente inferiori a quelle di un'arancia! Per non parlare dei carotenoidi che aiutano a proteggere le cellule e gli organi (ad esempio, carotenoidi come la luteina e la zeaxantina proteggono gli occhi). Nei microgreens di coriandolo si trova anche la vitamina E, fondamentale per rafforzare il sistema immunitario.

Prova ad aggiungere questo superfood ai tuoi pasti!

Come usare i germogli di coriandolo in cucina?

I germogli di coriandolo sono una scelta eccellente per arricchire i tuoi piatti con un tocco fresco e agrumato. Puoi aggiungerli a tacos, zuppe, insalate o bowl a base di cereali per esaltarne il sapore. Sono ideali anche come guarnizione su piatti di pesce, curry o hummus fatti in casa. Grazie alla loro versatilità, puoi sperimentare anche con smoothie verdi e salse fresche. Se stai coltivando i semi di coriandolo a casa, prova a raccogliere i germogli al momento giusto per ottenere il massimo aroma e valore nutrizionale.

Vuoi saperne di più sulla varietà di coriandolo spaccato? Leggi il nostro articolo sul blog: Come coltivare cilantro coriandolo spaccato microgreens: due al prezzo di uno

Varietà:	Coriandolo, spaccato
Categoria di semi:	Semi microgreens
Nome latino:	Coriandrum sativum
Livello di difficoltà:	Medio
Quantità di semi per grammo:	80 semi
Densità di semina in vassoio 10x20:	34 grammi
Germogliare in bassa temp.:	No
Ammollo:	No
Annaffiatura:	Raramente
Tempo di blackout:	5-6 giorni
Tempo totale di crescita:	19-20 giorni
Sapore:	Agrumato
Colore del fusto:	Verde
Colore di foglie:	Verde
Benefici nutrizionali:	C, E, K